Doe 5 liter water in de grote kookpan en breng dit aan de kook
Doe een beetje bakolie in de hapjes pas en zet deze op middel hoog vuur. Bak hierin het gehakt en de knoflook tot het gehakt rul en gaar is.
Voeg nu de tomatenpuree en de Italiaanse kruiden toe, en roer alles goed door.
Als het gehakt gaar is voeg je de tomatenpuree en de Italiaanse kruiden toe
Voeg nu de groentemix toe aan het gehaktmengsel en bak al roerend tot de groente gaar is.
1 zak 600 gr Italiaande groeten mix
Als het water in de kookpak kook, voeg dan de spaghetti toe en kook deze al roerend gaar. De spaghetti moet ongeveer tien minuutjes koken, maar pasta moet je altijd even proeven.
Voeg ondertussen de gezeefde tomaten toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat 5 minuutjes zachtjes pruttelen. Zet de hapjespan met de saus op een laat pitje. De saus is klaar, hou deze nog even warm voordat we hem zo gaan eten.
Als de spaghetti in de kookpan gaar is, giet deze dan af en laat de spaghetti schrikken met koud water. Doe deze vervolgens terug in de kookpan.